Tahukah anda dengan memakan karbohidrat berlebihan menyebabkan pengeluaran insulin bertambah menyebabkan mood kita akan berubah dan hormon tidak stabil, beremosi dan mudah menjadi marah? Bukan itu saja, gula dari karbohidrat tadi akan bertukar menjadi lemak dan penggunaan tenaga yang rendah menyebabkan kita semakin ketagih karbohidrat.